so lernst du mit natura lernen und verstehen große infograf￿ken machen inhalte und zusammenhänge anschaulich auch die eher kurzen fachtexte in der graf￿k sind dann besser zu verstehen fachsprache verstehen nachhaltige entwicklung medienkompetenz mit natura lernst du zusammen mit den inhalten auch den effektiven und sicheren umgang mit medien natura zeigt bei welchen inhalten das thema nachhaltige entwicklung eine rolle spielt als bestandteil übersichtlicher infograf￿ken ist fachsprache leichter zu verstehen sprachtipps helfen dir zusätzlich zwischenüberschriften machen die lehrtexte übersichtlich fachbegriffe sind hervorgehoben extra-boxen bieten dir zusätzliche inhalte zum thema wird mit einem thema auch ein biologisches grundprinzip basiskonzept angesprochen weist natura darauf hin gesund und f￿t aufgaben >> verdauungs„system spricht erstelle einen stopp-motion-film der die nährstoffaufnahme im darm darstellt informationen zur erstellung f￿ndest du auf den me thodenseiten sprachtipp methode bewerten schritte zur bewertung alle jahre wieder wird über die winterfütterung von vögeln diskutiert viele vogelarten überleben durch die fütterung den winter besonders in den städten ist es eine freude die vögel am futterhäuschen zu beobachten so lauten zum beispiel argumente für die winterfütterung es gibt aber auch argumente gegen die fütterung im winter die futterhäuschen werden von vogelarten besucht die an das überleben in der kälte angepasst sind bedrohte arten kommen nur selten zu den futterstellen um eine sinnvolle entscheidung treffen zu können gehe in folgenden schritten vor aufgaben >> sprachtipp organ funktion nutze für aufgabe diese tabelle unseren körper durchzieht ein etwa schlauch vom mund bis zum after die rede ist unser verdauungssystem

üben und vertiefen selbstständig trainieren material üben und vertiefen praktikum mit den material-seiten kannst du gelerntes üben anwenden und vertiefen auch hier kannst du manches zu zweit oder in der gruppe bearbeiten im praktikum kannst du experimente planen durchführen und auswerten diese versuche kannst du zu zweit oder in der gruppe bearbeiten am kapitelende zeigt dir eine checkliste ob du das wichtigste kannst mit den aufgaben auf den folgeseiten trainierst du für klassenarbeiten anforderungsbereiche basiskonzepte am ende des buches erläutern doppelseiten die biologischen prinzipien basiskonzepte und stellen aufgaben dazu wie schwer sind die aufgaben einfach mittel schwierig symbole im buch einfach mittel schwierig inhalte zur medienkompetenz materialien die das verstehen von fachsprache erleichtern inhalte zur nachhaltigen entwicklung die natura-codes auf den kapitelauftaktseiten führen dich zu weiteren informationen gib den code in das suchfeld auf www.klett.de ein extra >> aufgabe >> recherchiere im internet nach informationen zu weiteren religiösen speiseregeln und gestalte eine mind-map aufgaben >> beschreibe den weg der nahrung und die verdauungsvorgänge beim rind die bakterien im verdauungstrakt der rinder helfen ihnen bei der verdauung ihrer nahrung und können ein teil der nährstoffe für die eigene ernährung nutzen recherchiere im internet weitere beispiele für eine symbiose vergleiche das gebiss des rindes abb. 3 mit dem gebiss eines fleischfressers notiere die gemeinsamkeiten und unterschiede beschreibe auch nach welchen kriterien du die beiden gebiss-typen vergleichst heilige kühe in einer der fünf weltreligionen dem hinduismus sind rinder heilige tiere so ist laut hinduistischem glauben das töten eines rindes ein schweres verbrechen und auch das fleisch der rinder wird nicht gegessen schon in den ältesten schriften des hinduismus wird die kuh als göttin bezeichnet

bildnachweis auflage alle drucke dieser auflage sind unverändert und können im unterricht nebeneinander verwendet werden die letzte zahl bezeichnet das jahr des druckes das werk und seine teile sind urheberrechtlich geschützt jede nutzung in anderen als den gesetzlich zugelassenen fällen bedarf der vorherigen schriftlichen einwilligung des verlages hinweis 60a urhg weder das werk noch seine teile dürfen ohne eine solche einwilligung eingescannt und in ein netzwerk eingestellt werden dies gilt auch für intranets von schulen und sonstigen bildungseinrichtungen fotomechanische oder andere wiedergabeverfahren nur mit genehmigung des verlages ernst klett verlag gmbh stuttgart 2019 alle rechte vorbehalten www.klett.de das vorliegende material dient ausschließlich gemäß 60b urhg dem einsatz im unterricht an schulen autor dr horst bickel christian spieß redaktion zora teltschik herstellung marlene klenk-boock layoutkonzeption und gestaltung koma amok® kunstbüro für gestaltung stuttgart umschlaggestaltung koma amok® kunstbüro für gestaltung stuttgart illustrationen matthias balonier lützelbach stefan leuchtenberg augsburg cyprian lothringer leipzig otto nehren achern ingrid schobel illustration und kartographie hannover prof jürgen wirth visuelle kommunikation dreieich nora wirth frankfurt satz andrea eckhardt göppingen druck göhring druck gmbh waiblingen u1.1 plainpicture gmbh co kg christoph eberle hamburg avenue images gmbh daj hamburg adobe stock coolendelkid dublin adobe stock grigorita ko dublin getty images the image bank/frans lemmens münchen getty images plus istock thitareesarmkasat münchen eck monika aachen adobe stock yanlev dublin fotolia.com monkey business new york adobe stock sinhyu dublin okapia révy/ism frankfurt juniors@wildlife geduldig bildagentur hamburg 10.1 adobe stock sergey nivens dublin 11.1 adobe stock lisa young dublin 14.1 adobe stock syda productions dublin 15.1 thinkstock istock/ trailsnails münchen 16.1 thinkstock istockphoto münchen 16.2 avenue images gmbh daj hamburg 17.1 adobe stock coolendelkid dublin 17.2 science photo library durham john münchen 18.1 istockphoto fredfroese calgary alberta 18.2 f1online digitale bildagentur david micha sheldon frankfurt 18.3 getty images plus e+ imgorthand münchen 19.1 fotolia.com julius kramer new york 19.2 fotolia.com romano72 new york 19.3 fotolia.com nadine haase new york 19.4 thinkstock istock/kevin eaves münchen 19.5 panthermedia gmbh michal boubin münchen 19.6 fotolia com artjazz new york 19.7 plainpicture gmbh co kg mira/pierre rosberg hamburg 19.8 getty images plus istock stockprobe münchen 20.1 arco images gmbh reinhard lünen 20.2 ullstein bild gmbh imagebroker/siepmann berlin 20.3 panthermedia gmbh sonia boukaia-murari münchen 20.4 shutterstock carolina smith md new york ny 20.5 thinkstock istock/mark green münchen 20.6 fotolia.com nightf￿y84 new york 20.7 okapia hans reinhard frankfurt 21.1 thinkstock zoonar rf münchen 21.2 okapia sohns frankfurt 21.3 juniors@wildlife biosphoto/ghislain simard hamburg 21.4 fotolia.com eric gevaert new york 21.5 dreamstime com mille19 brentwood tn 21.6 imago blickwinkel berlin 26.1 imago chromorange berlin 27.1 shutterstock yakobchuk vasyl new york ny 27.2 shutterstock larisa lof￿tskaya new york ny 27.3 thinkstock istockphoto münchen 27.4 fotolia.com zerophot.com new york 27.5 fotolia.com thomaslerchphoto new york 28.1 adobe stock grigorita ko dublin 28.2 adobe stock xalanx dublin 29.1 getty images the image bank/frans lemmens münchen 29.2 adobe stock franois dublin 30.1 okapia terry whittaker-flpa/imagebroker frankfurt 34.1 juniors@wildlife j.-l klein m.-l hubert hamburg 35.1 fotolia.com jon turner new york 35.2 imago imagebroker berlin 35.3 shutterstock amidala76 new york ny 35.4 shutterstock phb cz richard semik new york ny 36.1 getty images rf sherburne/ photolink münchen 36.2 keystone jochen zick hamburg 37.3 picture-alliance wildlife/d.harms frankfurt 38.1 your photo today eab ottobrunn 39.e mauritius images alamy/eric lafforgue mittenwald 40.1 ddp images gmbh sebastian willnow hamburg 41.1 123rf josep curto nidderau 41.e thinkstock istock/byrdyak münchen 42.1 picture-alliance dpa/norbert försterling frankfurt 42.2 shutterstock botond horváth new york ny 43.e imago rainer weisf￿og berlin 44.1 shutterstock stockfour new york ny 46.1 fotolia.com marina kuchenbecker new york 46.2 okapia harald lange frankfurt 47.3 kagfreiland st gallen 48.1 istockphoto tony campbell calgary alberta 49.1 istockphoto matteodestefano calgary alberta 49.2 shutterstock enrico jose new york ny 100.1 getty images plus istock/thitareesarmkasat münchen 100.2 getty images corbis münchen 101.1 shutterstock jacek chabraszewski new york ny 101.2 eck monika aachen 102.1a thinkstock fuse münchen 102.1b getty images corbis documentary/bruno ehrs münchen 105.e shutterstock aleksandr markin new york ny 111.4 istockphoto m_a_y_a calgary alberta sollte es in einem einzelfall nicht gelungen sein den korrekten rechteinhaber ausf￿ndig zu machen so werden berechtigte ansprüche selbstverständlich im rahmen der üblichen regelungen abgegolten

inhalt inhalt tiere in der obhut des menschen haushund und wolf haben gemeinsame vorfahren infograf￿k hunde sind wirbeltiere hundezüchtung material üben und vertiefen hundeberufe das hausrind unser wichtigstes nutztier rinder sind pflanzenfresser extra heilige kühe das hausschwein unser ältestes nutztier extra das wildschwein methode digitale medien richtig nutzen methode der einsatz von lupen und mikroskopen methode experimente planen durchführen und protokollieren methode informationen f￿nden und richtig nutzen methode daten darstellen und auswerten methode aufgaben sinnvoll lösen methode bewerten biologie dein neues fach biologie die erforschung des lebens die kennzeichen aller lebewesen die zelle grundbaustein aller lebewesen praktikum mikroskopieren von zellen infograf￿k pf￿anzenzelle und tierzelle teste dich selbst symbol erklärung auf seite inhalte zur medienkompetenz materialien die das erfassen und verstehen von inhalten erleichtern inhalte zur nachhaltigen entwicklung schweinehaltung und ernährungsgewohnheiten extra biobetriebe der verbraucher entscheidet das pferd ein nutzund haustier das haushuhn legehenne oder masthähnchen hühnerhaltung haltungsformen im vergleich material üben und vertiefen wir bewerten haltungsformen gesund und f￿t nahrungsmittel und nährstoffe praktikum der nachweis von nährstoffen trinken ist wichtig extra durstlöscher infografik unser verdauungssystem wie ernähre ich mich gesund ernährung als persönliche ausdrucksform die zähne

methode digitale medien richtig nutzen medien medien sind in unserer gesellschaft sehr wichtig das wort medium kommt aus dem lateinischen und bedeutet mitte medien vermitteln inhalte wie informationen in der schule werden viele verschiedene medien genutzt dieses schulbuch gehört neben allen anderen büchern und zeitungen und auch arbeitsblättern zu den print-medien aber auch die tafel und folien sind medien mit denen lehrer informationen vermitteln können heutzutage werden häuf￿g auch verschiedene neue medien im unterricht eingesetzt darunter fallen digitale medien wie tablets smartphones und computer mit denen sich auch das internet nutzen lässt digitale medien aktuell sind die digitalen medien sehr beliebt und werden von vielen menschen täglich genutzt für viele ist ein leben ohne internet computer smartphone und tablet nicht mehr vorstellbar digitale medien sind eine chance und können wenn man weiß wie man mit ihnen umgehen muss sehr hilfreich beim lernen sein du kannst mit verschiedenen digitalen medien neue inhalte lernen oder recherchieren bereits gelernte inhalte üben und abfragen du kannst aber auch vorträge vorbereiten und ergebnisse aus dem unterricht dokumentieren richtig angewendet sehr hilfreich digitale medien im unterricht smartphones und tablets kann man an vielen stellen im biologieunterricht nutzen allerdings solltest du nur mit deinem smartphone arbeiten wenn dein biologielehrer das erlaubt so kannst du fotos und videos von experimenten oder modellen machen aber auch tafelbilder können fotograf￿ert werden dann kannst du das tafelbild in ruhe zuhause abschreiben du kannst auch den internetzugang deines smartphones oder tablets für eine recherche nutzen manchmal stellen sich bei der bearbeitung von material weiterführende fragen die man dann im internet recherchieren kann wie genau eine internetrecherche funktioniert lernst du auf der methodenseite informationen f￿nden und richtig nutzen wenn du dich mit biologischen themen genauer beschäftigen magst kannst du verschiedene apps auf deinem smartphone oder tablet speichern es gibt apps mit denen du biologische themen lernen kannst ein quiz lösen oder pf￿anzen und bäume bestimmen kannst sicherlich hast du den computer schon einmal für eine internet-recherche genutzt du kannst aber auch präsentationen für einen vortrag oder diagramme erstellen texte schreiben und tabellen erstellen für diese unterschiedlichen anwendungsmöglichkeiten gib es verschiedene programme um mit diesen arbeiten zu können muss man sie gut kennenlernen für den computer gibt es viele lernspiele mit denen du themen aus deinem biologieunterricht zuhause zusätzlich üben kannst computernutzung im unterricht

methoden stop-motion-filme im biologieunterricht in der biologie gibt es viele komplizierte vorgänge die im menschlichen körper ablaufen und die man nicht sehen kann einer dieser vorgänge der auch in diesem buch erklärt wird ist die nährstoffaufnahme im darm mithilfe eines smartphones kann man einen stop-motion-film herstellen der diese vorgänge darstellt bei der erstellung des films lernt man komplizierte vorgänge gut kennen und der film welcher ein modell dieses vorgangs ist hilft beim verstehen was ist ein stop-motion-film und wie stellt man diesen her ein stop-motion-film besteht aus vielen hundert einzelbildern die so schnell nacheinander gezeigt werden dass ein film entsteht die bewegungen des films entstehen durch ein verschieben und verändern des nachgestellten vorgangs je kleiner die bewegungsschritte sind desto f￿üssiger sind hinterher diese bewegungen im film material eine kamera ein smartphone oder tablet mit kamerafunktion ein computer mit einem videobearbeitungsprogramm oder falls ein smartphone oder tablet genutzt wird eine stop-motion-app durchführung ganz wichtig für die erstellung eines stop-motionfilms ist dass der vorgang der gezeigt werden soll gut verstanden wurde wenn man also einen film über die nährstoffaufnahme im darm drehen möchte muss man sich mit den abläufen im körper vertraut machen anschließend muss ein drehbuch des films angefertigt und das hintergrundbild erstellt werden danach überlegt man sich welche teile des aufbaus bewegt werden sollen in dem genannten beispiel wären das die nährstoffe die im darm zerkleinert und dann durch die darmwand ins blut gelangen eine abbildung einer darmfalte mit den darmzotten und blutgefäßen wäre ein geeignetes hintergrundbild wenn alle teile des stop-motion-films bereitliegen kann mit dem fotograf￿eren begonnen werden dabei wird die zerkleinerung und aufnahme der nährstoffe schritt für schritt fotograf￿ert die einzelnen nährstoffe werden zwischen jedem foto ein kleines stück bewegt für eine sekunde film benötigt man vier fotos am ende des films wurden die nährstoffe im darm zerkleinert und sind vom darm durch die darmwand ins blut gelangt damit die einzelnen fotos nicht so leicht verwackeln kann man das smartphone oder die kamera f￿xieren dazu kann man einen stuhl auf den tisch stellen das smartphone auf die sitzf￿äche legen und die kameralinse über den rand der sitzf￿äche stehen lassen oder ein stativ verwenden erstellung des films wenn man die fotos mit dem smartphone gemacht hat gibt es stop-motion-apps die automatisch einen film erstellen bei fotos von einer kamera müssen diese auf einem computer gespeichert werden mit einem videoprogramm kann man aus den fotos einen film erstellen bewertung des films nach der vorführung des stop-motion-films muss auch über die vorteile und nachteile dieses films gesprochen werden wird der vorgang richtig dargestellt zeigt der film alle details was sind die stärken des films warum ist der stopp-motion-film nur ein modell

methode der einsatz von lupen und mikroskopen der einsatz von smartphones beim fotograf￿eren mit deinem smartphone kannst du auch die zoom-funktion nutzen mit dieser kannst du kleine objekte vergrößert betrachten dazu musst du dein untersuchungsobjekt auf eine helle gut beleuchtete unterlage legen und dein smartphone darüber halten wenn du nun deine foto-app öffnest kannst du mithilfe der zoom-funktion das bild soweit vergrößern dass du kleine objekte genau betrachten kannst es ist wichtig dass du dein smartphone ruhig hältst besser ist es noch wenn du dir eine halterung für dein smartphone baust tipps für die arbeit mit einer stereolupe lege das untersuchungsobjekt ein kleines blatt auf den objekttisch schalte die beleuchtung ein stelle die beiden okulare für dich passend ein schau nun durch die stereolupe und drehe so lange am stellrad bis das bild scharf ist tipps für die arbeit mit einer handlupe lege das untersuchungsobjekt auf eine helle unterlage halte die lupe nah an eines deiner augen und schließe das andere führe das objekt mit einer pinzette an die lupe heran bis das bild scharf ist jetzt kannst du es von allen seiten gut betrachten lupe und stereolupe sicherlich hast du eine lupe zu hause und hast mit ihr schon kleine gegenstände vergrößert betrachtet mit einer normalen handlupe werden objekte bis zu 15-fach vergrößert im biologieunterricht kannst du kleine blätter samen oder kleine insekten genau betrachten der blick durch eine stereolupe liefert noch genauere informationen mit einer stereolupe werden objekte bis zu 40-fach vergrößert dadurch kann man details erkennen die man ohne stereolupe nicht erkennen kann du kannst dein smartphone auch bei der dokumentation von mikroskopischen bildern nutzen so kannst du dir später immer wieder ansehen was du unter dem mikroskop vergrößert betrachtet hast um ein gutes foto deines untersuchungsobjektes machen zu können musst du das mikroskop erst einmal so einstellen dass du beim durchsehen ein scharfes bild vom objekt hast jetzt öffnest du deine foto-app und hältst die fotolinse des smartphones genau über die linse des okulars du musst ein wenig mit dem abstand vom smartphone zum okular und dem richtigen winkel experimentieren wenn du ein gutes bild auf dem display deines smartphones siehst kannst du den auslöser drücken stellrad zum einstellen der schärfe des bildes okular objekttisch stereolupe nutze das smartphone zur dokumentation

methoden mikroskop   € ­  ƒ mit einem mikroskop können objekte noch stärker vergrößert betrachtet werden einzelheiten sind zu erkennen die wir auch mit einer stereolupe nicht sehen können das mikroskop ist ein gerät das aus mehreren glaslinsen besteht dem okular und den objektiven mit einem lichtmikroskop kann ein objekt bis zu 1000-fach vergrößert werden tipps für die arbeit mit einem lichtmikroskop das objekt auf einen objektträger bringen mit einem tropfen wasser bedecken und mit einem deckgläschen abdecken den objektträger auf den objekttisch legen mit der kleinsten vergrößerung beginnen zuerst schärfe mit dem grobtrieb einstellen feintrieb dann zum genauen scharfstellen benutzen mit der kondensorblende den kontrast regulieren beim wählen des nächsten objektivs von der seite schauen bis zum einrasten des objektivkopfes das deckglas darf nicht berührt werden wasserpest lichtmikroskop

methode daten darstellen und auswerten informationen können unterschiedlich veranschaulicht werden wie schnell wächst eine junge bohnenpf￿anze diese biologische fragestellung soll durch ein experiment geklärt werden alle drei tage wird dazu die länge der sprossachse einer gekeimten bohnenpf￿anze gemessen die messwerte werden in einem protokoll aufgeschrieben bei der übersichtlichen darstellung können diagrame helfen tabelle deine messwerte kannst du in einer tabelle eintragen das alter der bohnenpf￿anze in tagen wird in die erste zeile der tabelle notiert in der unteren zeile kannst du die länge des sprosses nach und tagen ablesen die messzahlen einer tabelle können auch in diagramme umgesetzt werden dabei werden die werte zeichnerisch das heißt graf￿sch bearbeitet kurvendiagramm ein kurvendiagramm hat zwei achsen auf denen messwerte eingetragen werden nach oben y-achse werden die messwerte eingetragen also die sprosslänge der bohnenpf￿anze in cm und nach rechts x-achse das alter der pf￿anze in tagen jeder messzeitpunkt wird als punkt eingezeichnet alle punkte werden durch eine linie miteinander ver bunden der wachstumsverlauf der bohnenpf￿anze ist in dem kurvendiagramm gut zu erkennen säulendiagramm wie hoch wachsen vier verschiedene bohnenpf￿anzen in einem zeitraum von acht tagen für die graf￿sche darstellung der ergebnisse ist ein säulendiagramm geeignet auf der y-achse wird die jeweilige länge der vier pf￿anzen nach acht tagen angegeben für jede pf￿anze wird eine säule mit der entsprechenden höhe gezeichnet mit dem säulendiagramm kannst du mit einem blick die unterschiedlichen größen der bohnenpf￿anzen vergleichen keimung und wachstum einer bohnenpf￿anze tabelle messergebnisse kurvendiagramm messergebnisse alter in tagen sprosslänge in cm säulendiagramm messergebnisse höhe in cm pflanze wachstum von vier bohnenpflanzen

methoden graf￿k neu zeichnen lassen oder gibt es die graf￿k nicht auch wo bei natura oder prisma kreisdiagramm nährstoffzusammensetzung bohnensamen verlaufsschema entwicklung einer bohnenpf￿anze kreisdiagramme werden auch tortendiagramme genannt sie ähneln einer torte auf die man von oben schaut die einzelnen tortenstücke und ihre größe zeigen dabei die anteile an der gesamtmenge also die anteile an der ganzen torte verlaufsschema verlaufsdiagramm oder pfeildiagramm dieser diagrammtyp verdeutlicht prozesse zum beispiel die zeitliche abfolge der entwicklung einer bohnenpf￿anze aus einem bohnensamen nach der quellung des samens folgt die keimung pfeil darauf folgt das weitere wachstum pfeil der bohnenpf￿anze diagrammauswertung um diagramme richtig lesen zu können helfen dir die folgenden vier schritte das diagramm beschreiben welche art von diagramm ist das welches thema hat das diagramm wer hat das diagramm erstellt was ist an den beiden achsen dargestellt bei diesem diagramm handelt es sich um ein säulendiagramm forscher haben das wachstum von vier verschiedenen bohnenpf￿anzen innerhalb von acht tagen verglichen die y-achse zeigt die höhe der pf￿anzen in cm und die x-achse die anzahl der bohnenpf￿anzen die ergebnisse beschreiben die informationen die du hierfür benötigst f￿ndest du alle im diagramm du kannst die informationen mithilfe der xund der y-achse sowie der kurve ablesen man kann erkennen dass alle vier bohnenpf￿anzen in den acht tagen ca cm gewachsen sind die bohnenpf￿anze nummer ist mit ca cm am größten und die bohnenpf￿anze nummer mit ca cm am kleinsten fett eiweiß kohlenhydrate die ergebnisse erklären warum sind manche pf￿anzen größer als andere um diese frage beantworten zu können benötigst du weitere informationen zu den bohnenpf￿anzen zum beispiel können die temperatur das gießwasser und auch die qualität der erde einen einf￿uss auf das wachstum der pf￿anzen haben die dritte bohnenpf￿anze stand vermutlich an einem warmen und sonnigen standort und wurde in gute erde gepf￿anzt die erde wurde optimal feucht gehalten aus diesen gründen konnte die dritte bohnenpf￿anze sehr gut wachsen das diagramm bewerten kannst du das diagramm gut verstehen das diagramm ist gut verständlich es sind nicht zu viele informationen enthalten somit ist das ergebnis sehr übersichtlich die beschriftung der achsen ist gut gewählt anteil nährstoffe in erlaufsschema entwicklung einer bohnenpf￿anze quellung erlaufsschema entwicklung einer bohnenpf￿anze keimung erlaufsschema entwicklung einer bohnenpf￿anze wachstum aufgabe >> beschreibe die messergebnisse des kurvendiagramms aus abb sprachtipp die kursiven texte zeigen dir wie man mit diagrammen arbeitet

dein körper erbringt vielfältige leistungen dazu muss er in betrieb gehalten werden und er muss in der lage sein sich aufoder umzubauen hierfür ist es wichtig auf eine sinnvolle ernährung und ausreichende wasserzufuhr zu achten denn ohne nahrung können diese vorgänge nicht ablaufen bei bewegungen arbeiten dein skelett deine gelenke deine muskulatur und deine sinne zusammen damit dies gut gelingt solltest du dich angemessen bewegen gesund und f￿t

das erwartet dich in diesem kapitel >> was passiert mit dem apfel wenn ich ihn gegessen habe >> aus welchen bestandteilen besteht unsere nahrung >> warum ist eine ausgewogene ernährung wichtig >> wofür benötigen wir sauerstoff und wie nehmen wir ihn auf >> welche aufgaben haben knochen und muskeln >> warum ist das herz so wichtig natura-code f￿3e29

kalium vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin eisen zink vitamin eisen vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin phosphor natrium vitamin phosphor erinnerst du dich noch an dein heutiges frühstück hast du auch ein müsli gegessen wie das mädchen auf dem foto links oder isst du morgens lieber ein brötchen mit marmelade so unterschiedlich wie dein appetit ist so sind auch die ernährungsweisen aller menschen auf dem foto rechts siehst du ein typisches frühstück in asien dennoch hat unsere vielfältige ernährung eines gemeinsam sie liefert wichtige stoffe die der körper braucht nährstoffe sind wichtig auch wenn du schläfst arbeitet dein körper deine körpertemperatur wird konstant gehalten deine darmmuskulatur bewegt sich und dein gehirn arbeitet ebenfalls dein körper muss in betrieb gehalten werden ebenso werden im körper ständig zellen erneuert hierzu ist energie nötig die du aus aus den nährstoffen der nahrung für dich nutzbar machst nährstoffe werden in drei gruppen eingeteilt kohlenhydrate fette und eiweiße dass in unterschiedlichen nahrungsmitteln unterschiedliche anteile enthalten sind erkennst du wenn du die angaben auf den verpackungen verschiedener nahrungsmittel vergleichst kohlenhydrate fette eiweiße aus fetten kann der körper besonders viel energie für sich gewinnen genauso kann der körper energie in form von fett speichern zucker und stärke gehören zu den kohlenhydraten weil sie einen ähnlichen aufbau besitzen auch in kohlenhydraten ist energie gespeichert die der körper für sich nutzen kann bei der verdauung von zucker gelingt dem körper das besonders schnell vielleicht hast du schon einmal bemerkt dass du nach dem sportunterein frühstück kann ganz unterschiedlich aussehen nahrungsmittel und nährstoffe vitamine und mineralstoffe in lebensmitteln

gesund und f￿t eiweiß fett kohlenhydrat aufgaben >> richt besonders viel appetit auf süßigkeiten hast hiermit kann der körper schnell seine energiereserven auffüllen aber vorsicht du nimmst möglicherweise zu viel energie zu dir eiweiße oder auch proteine genannt f￿nden sich in fisch fleisch oder hülsenfrüchten eiweiße nutzt der körper um stoffe aufzubauen zu erneuern oder auch in betrieb zu halten daher wird sportlern empfohlen sich eiweißreich zu ernähren denn so kann ihr körper einfacher muskulatur aufbauen nährstoffe allein genügen nicht leidest du häuf￿g unter müdigkeit und blasser haut ein arzt könnte vielleicht einen eisenmangel in deinem blut feststellen dieser würde sich durch eine umstellung deiner ernährung wieder beheben lassen denn unsere nahrung enthält außer nährstoffen noch weitere bestandteile die für den betrieb und den aufbau unseres körpers notwendig sind vitamine mineralund ballaststoffe vitamine sind stoffe die der körper nicht selbst herstellen kann und die mit der nahrung aufgenommen werden müssen kleinste mengen sind nötig damit wir gesund und leistungsfähig bleiben man kann zwischen einer vielzahl verschiedener vitamine unterscheiden jedes vitamin hat für unseren körper eine andere bedeutung so ist das vitamin wichtig für unsere augen das vitamin hat eine große bedeutung für unser immunsystem manche vitamine werden durch hohe temperaturen zerstört obst und gemüse ist besonders reich an vitaminen auch mineralstoffe benötigen wir nur in sehr kleinen mengen hierzu gehören eisen und calcium eisen nehmen wir unter anderem mit obst vollkornprodukten oder fleisch auf calcium mit milchprodukten liste auf aus welchen bestandteilen dein frühstück besteht und vergleiche dein frühstück mit dem frühstück deiner klassenkameraden manche vitamine werden durch hitze zerstört andere erst mit fett verwertbar überlege dir was das für deine ernährung bedeutet stelle eine begründete vermutung an warum man obst vor allem ungeschält essen sollte eisen ist wichtig für die bildung unseres blutes und ein mangel führt zu kreislaufstörungen und damit zu müdigkeit und blässe calcium benötigen wir für den knochenaufbau daher wird kindern besonders während wachstumsphasen empfohlen viel milch zu trinken unsere nahrung enthält auch ballaststoffe wir menschen können sie zwar nicht verdauen dennoch sind sie für uns wichtig sie halten unsere darmmuskulatur in bewegung und führen dazu dass wir uns länger satt fühlen sie sind in vollkornprodukten und gemüse enthalten bau der nährstoffe schematisch

praktikum fett-nachweis material öl wasser filterpapier pipetten bleistift fön durchführung tropfe mit einer pipette etwas öl auf das filterpapier gib mit einer zweiten pipette einen tropfen wasser daneben kreise mit dem bleistift beide flecken ein trockne das filterpapier mit dem fön aufgabe >> beschreibe was du nach einiger zeit beobachten kannst führe den versuch auch mit walnüssen und chips durch zerkleinere diese und zerdrücke sie auf dem filterpapier erkläre das ergebnis eiweiß-nachweis material eiklar eines hühnereies zitronensaft kleines becherglas glasstab reagenzglas reagenzglasständer durchführung schlage das ei vorsichtig auf und trenne das eiklar vom eigelb gib das eiklar in das becherglas und füge die gleiche menge wasser hinzu vermische das ganze mithilfe des glasstabes fülle das reagenzglas zur hälfte mit dieser wasser-eiklar-mischung und tropfe vorsichtig zitronensaft dazu aufgabe >> notiere deine beobachtung wiederhole den versuch mit milch erkläre deine beobachtungen traubenzucker-nachweis aufgaben >> beschreibe was du beobachten kannst vergleiche mit den angaben auf der packung führe den versuch mit weintrauben und äpfeln durch zerkleinere diese und gib etwas wasser hinzu gib an was du aus dem ergebnis schließen kannst stärke lässt sich mit iod-kaliumiodid-lösung nachweisen plane hierzu einen versuch material traubenzucker wasser teststäbchen für traubenzucker reagenzglas reagenzglasständer spatel durchführung gib mit dem spatel etwas traubenzucker in das reagenzglas fülle das reagenzglas etwa zur hälfte mit wasser löse den traubenzucker indem du das glas schüttelst stelle das reagenzglas in den reagenzglasständer und tauche das teststäbchen kurz ein der nachweis von nährstoffen

gesund und f￿t extra >> überall in deinem körper im blut in den organen in jeder zelle und sogar zwischen den zellen bef￿ndet sich wasser ungefähr zwei drittel der körpermasse macht deshalb allein das wasser aus und dies nicht ohne grund denn das wasser übernimmt viele funktionen in deinem körper wasser ist ein transportmittel wasser ist das wichtigste transport und lösungsmittel im körper so werden beispielsweise die nährstoffe und ihre bausteine durch das blut zu allen organen transportiert abfallstoffe die im körper entstehen werden mit dem urin abgegeben wasser befeuchtet auch die atemwege dadurch können hier staubteilchen aus der atemluft herausgef￿ltert werden regulierung der körpertemperatur wasser kann viel wärme speichern das f￿üssige blut transportiert deshalb wärme durch den körper über gefäße die nahe der körperoberf￿äche verlaufen gibt der körper ständig wärme ab sind diese gefäße geweitet wird somit mehr wärme nach außen abgegeben beim schwitzen gibt der körper über hautporen wasser ab dieses verdunstet und die haut wird dabei gekühlt dadurch wird der körper vor einer überhitzung geschützt mithilfe des wassers f￿ndet also die regelung der körpertemperatur statt steuerung und regelung aufnahme und abgabe von wasser damit alle körperfunktionen gut ablaufen können muss genügend wasser vorhanden sein beim trinken aber auch mit der nahrung nimmt man wasser zu sich experten empfehlen täglich rund liter zu trinken unter bestimmten bedingungen kann der bedarf an flüssigkeit deutlich größer sein bei starker hitze bei körperlich schwerer arbeit oder bei fieber wird durch schwitzen vermehrt wasser abgegeben daneben verliert der körper beim atmen und über den urin wasser trinken ist wichtig aufgaben >> nenne die funktionen des wassers im körper erkläre weshalb man bei erbrechen und durchfall viel trinken muss durstlöscher trinkt man zu wenig bekommt man durst er ist ein zeichen dafür dass dem körper flüssigkeit fehlt und dies kann schwerwiegende folgen haben das blut wird dickf￿üssiger der kreislauf bricht zusammen im schlimmsten fall kann flüssigkeitsmangel zum tod führen es ist deshalb wichtig zu trinken und den durst zu löschen geeignet sind hierfür wasser und andere zuckerfreie getränke wie ungesüßte früchteund kräutertees auch mithilfe von verdünnten obstsäften lässt sich der flüssigkeitsmangel gut ausgleichen durch sie nimmt man gleichzeitig auch mineralstoffe und vitamine auf

unseren körper durchzieht ein etwa langer schlauch vom mund bis zum after die rede ist vom verdauungssystem das verdauungssystem besteht aus mehreren abschnitten jeder abschnitt hat spezielle aufgaben die abschnitte des verdauungssystems wirken zusammen die aufgenommene nahrung wird verdaut und die darin enthaltenen nährstoffe gelangen in den körper der erste abschnitt des dünndarms heißt zwölff￿ngerdarm hier münden zwei wichtige drüsen die leber liefert die galle die fette in kleine tröpfchen zerlegt die bauchspeicheldrüse liefert viele verdauungsenzyme im dünndarm werden alle nährstoffe in kleine bausteine zerlegt die die darmwand passieren können der dünndarm ist vier meter lang seine innere wand ist in falten gelegt darauf sitzen ca mm lange zotten deren zellen wiederum kleinste ausstüpungen aufweisen auf diese weise entsteht eine gewaltige oberf￿äche über die die nährstoffe ins blut aufgenommen werden zunge speicheldrüse luftröhre rachen speiseröhre bauchspeicheldrüse zwölff￿ngerdarm falte mit dünndarm-zotten dünndarmwand mit falten leber gallengang gallenblase unser verdauungssystem dünndarm-zellen im mund wird die nahrung zerkleinert und mit speichel durchmischt das enzym amylase bewirkt die spaltung von stärke in malzzucker der gleitfähige nahrungsbrei gelangt durch die speiseröhre in den magen

gesund und f￿t der magen sammelt durchmischt und erwärmt den nahrungsbrei die salzsäure im magensaft tötet bakterien ab das enzym pepsin bewirkt die spaltung von proteinen in kleinere bruchstücke speiseröhre mageneingang magenschleimhaut magenwand pförtner zwölff￿ngerdarm dünndarm dickdarm after blinddarm wurmfortsatz nahrungsbrei mastdarm aufgaben >> ordne in einer tabelle den einzelnen abschnitten des verdauungssystems ihre funktionen zu beschreibe den verlauf des dickdarms und fahre ihn auf deinem bauch nach beschreibe wodurch der dünndarm seine große innere oberf￿äche erhält erläutere die funktion der großen inneren oberf￿äche des dünndarms erkläre warum man von einem verdauungs„system spricht erstelle einen stopp-motion-film der die nährstoffaufnahme im darm darstellt informationen zur erstellung f￿ndest du auf den methodenseiten in den 1,5m langen dickdarm gelangen fast nur noch unverdauliche nahrungsreste sie enthalten noch viel wasser das über die wand des dickdarms zum teil wieder aufgenommen wird zurück bleibt der kot er wird durch den after ausgeschieden sprachtipp organ funktion nutze für aufgabe diese tabelle

cola 049501 natura abb s162049501_g200_1 wer hat nicht schon einmal heißhunger auf knusprige pommes frites gehabt wer lässt dafür nicht auch einmal einen salat stehen müssen wir dafür immer ein schlechtes gewissen haben die antwort lautet nein allerdings gilt sie unter einer bedingung du musst wissen was du isst und was diese mahlzeit für deinen körper bedeutet mahlzeiten sind verschieden energiereich in der abb. 2 siehst du wie unterschiedlich die energiemengen sind die du mit verschiedenen nahrungsmitteln zu dir nimmst die energiemenge wird in der einheit kilojoule kj oder kilokalorien kcal angegeben kilokalorie entspricht 1000 kalorien auch die zubereitungsart der nahrungsmittel einer mahlzeit kann sehr unterschiedliche energiemengen bereitstellen ein teller bratkartoffeln liefert mehr energie als die gleiche menge gekochter kartoffeln menschen benötigen unterschiedlich viel energie wie viel energie ein mensch pro tag zu sich nehmen muss hängt von seinem alter und seinen tätigkeiten ab babys kinder und jugendliche bef￿nden sich im wachstum und müssen mehr baustoffe und energie zu sich nehmen als erwachsene der körper älterer erwachsener erneuert sich in geringerem maße und benötigt daher weniger energie körperlich aktive menschen benötigen mehr energie als menschen die tagsüber viel sitzen oder liegen ebenso benötigen muskeln mehr energie als fettgewebe ein mensch der viel sport treibt und ausgeprägte muskeln hat benötigt also mehr energie selbst dann wenn er keinen sport treibt schließlich können sich auch ähnlich alte und aktive menschen in ihrem stoffwechsel unterscheiden es kann also sein dass zwei menschen die gleiche menge energie aufnehmen und trotzdem unterschiedlich stark an körpermasse zunehmen vielleicht möchtest du jetzt wissen wie viel energie du am tag benötigst wie du dir jetzt vorstellen kannst ist dies ohne eine gute kenntnis deines körpers und deiner aktivitäten nicht genau möglich wie ernähre ich mich gesund manchmal fällt die entscheidung schwer nährstoffgehalt verschiedener lebensmittel bezogen auf eiweiß in fett in kohlenhydrate in mineralstoffe in mg energiemenge in kj schinken gekocht 1145 hühnereier vollmilch vollmilch-joghurt hartkäse vollfett 1436 1555 butter 3240 roggenvollkornbrot 1000 mischbrot 1055 brötchen 1160 kartoffeln linsen 1302 1480 tomaten äpfel vollmilchschokolade 2355

gesund und f￿t pflanzliche und tierische fette milchprodukte brot und mehlspeisen gemüse obst ungesüßte getränke fleisch fisch eier hülsenfrüchte snacks süßigkeiten aufgaben >> hierfür müsstest du einen arzt befragen er würde mit dir den energiebedarf bestimmen den du in ruhe brauchst den grundumsatz und daraus die energiemenge berechnen die du mit deinen aktivitäten verbrauchst deinen leistungsumsatz beides zusammen ergibt deinen gesamtenergieumsatz energiebedarf und verbrauch wenn du bei angenehmer zimmertemperatur entspannt auf deinem bett liegst verbraucht dein körper ungefähr kj dein grundumsatz liegt als bei kj pro stunde der grundumsatz steigt mit größe und gewicht der grundumsatz eines erwachsenen liegt bei ungefähr kj pro stunde bei geistigen und körperlichen tätigkeiten steigt der energiebedarf stark an zum grundumsatz kommt also noch der leistungsumsatz dazu so verbraucht ein erwachsender beim arbeiten im sitzen schon ca kj beim spazieren ca kj pro stunde und beim fußball spielen oder joggen sogar 3500 kj ausgewogene ernährung ist wichtig wir nehmen an körperfett zu wenn wir mehr energie zu uns nehmen als wir benötigen und dabei ist es egal ob wir die energie mit fettreichen kohlenhydratreichen oder eiweißreichen mahlzeiten zu uns nehmen wir können also mit einer sehr kleinen portion pommes frites immer noch weniger energie zu uns nehmen als mit einer großen portion nudeln mit gemüsesauce machen kleine portionen pommes frites unsere ernährung also gesund dies ist nur dann der fall wenn wir gleichzeitig auf die ausreichende zufuhr von eiweißen ballaststoffen mineralstoffen und vitaminen achten es ist also wichtig die für uns richtige menge energie zu uns zu nehmen und dem körper dabei alle wichtigen stoffe zukommen zu lassen ernährungspyramide fertige mithilfe der tabelle für drei lebensmittel deiner wahl ein kreisdiagramm an welches die zusammensetzung der nährstoffe angibt protokolliere die menge der nahrungsmittel die du innerhalb der nächsten drei tage zu dir nimmst beurteile mithilfe der ernährungspyramide ob deine ernährung gesund ist die nahrungsmittelpyramide hilft einem sich zu entscheiden ganz schön kompliziert was und wieviel soll man essen wenn man sich gesund ernähren möchte die nahrungsmittelpyramide kann einem dabei helfen sie gibt an in welchem verhältnis man die verschiedenen nahrungsmitteln zu sich nehmen sollte um die richtige menge an nährstoffen vitaminen mineralund ballaststoffen aufzunehmen

milchprodukte eier vollkornprodukte und kartoffeln hülsenfrüchte sojaprodukte weitere proteinquellen nüsse und samen gemüse inklusive unerhitzter frischkost und säfte obst inklusive trockenfrüchte und säfte ungesüßte getränke pflanzliche öle und fette snacks süßigkeiten mit unserer ernährung drücken wir aus was uns wichtig ist vielen menschen ist es wichtig dass ihr verzehr von nahrung die umwelt so wenig wie möglich belastet oder dass tiere in freier natur leben können manche sind auch bereit für den kauf von bioprodukten mehr geld auszugeben andere menschen möchten kein fleisch essen weil sie es ablehnen tiere in gefangenschaft zu halten oder zu töten was bedeutet dies für ihre nährstoffversorgung da fleisch ein hauptlieferant von eiweißen und eisen ist müssen menschen die kein fleisch essen diese nährstoffe aus anderen nahrungsmitteln beziehen abb menschen die zwar kein fleisch oder fisch aber noch die produkte der tiere wie eier und milch essen nennt man vegetarier vegetarier können eiweiße durch die aufnahme von eiern und milchprodukten wie milch käse oder joghurt zu sich nehmen eisen erhalten sie durch die vermehrte aufnahme von vollkornprodukten abb zeigt dir die ernährungspyramide eines vegetariers vegan ernährt sich ein mensch dann wenn er weder fisch noch fleisch und auch keine von tieren stammenden lebensmittel wie milch eier oder honig zu sich nimmt in der ernährungspyramide der veganer erkennst du wie wichtig unter anderem der verzehr von hülsenfrüchten wie bohnen oder erbsen für die eiweißzufuhr für sie ist bei einer f￿eischlosen ernährung ist es also sehr wichtig sich intensiv mit dem vorkommen sämtlicher wichtiger nährstoffe zu beschäftigen hierzu ist in vielen fällen expertenwissen nötig vor allem die vegane ernährung von kindern und jugendlichen wird von vielen experten kritisiert da sie bei vegan ernährten kindern und jugendlichen häuf￿g mangelerscheinungen gesundheitliche probleme und wachstumsstörungen festgestellt haben fasten das einhalten von fastenzeiten und der damit verbundene verzicht auf bestimmte lebensmittel ist ein gebot vieler weltreligionen dies soll nicht dem gewichtsverlust dienen gläubige menschen möchten mit ihrem verzicht vielmehr ernährung als persönliche ausdrucksform ernährungspyramide eines vegetariers ernährungspyramide eines veganers

gesund und f￿t ernährungsumstellung zur gewichtsabnahme sinnvoll der arzt wird dann empfehlen weniger energie durch die nahrung aufzunehmen und gleichzeitig mit ausdauersport und muskelaufbautraining zu beginnen ausdrücken dass sie sich auf ein wichtiges religiöses ereignis vorbereiten aus medizinischer sicht ist es wichtig dass der körper dabei mit allen grundlegenden nährstoffen und mit ausreichend flüssigkeit versorgt wird essen aus verzweif￿ung manche menschen möchten mit einem umfassenden verzicht auf nahrungsmittel ein ganz persönliches zeichen setzen so wollen immer wieder häftlinge mit einem hungerstreik auf ihre schlechte lage hinweisen psychologen sehen darin eine tat der verzweif￿ung auch bei kindern und jugendlichen kommt es vor dass sie aus verzweif￿ung das essen verweigern wenn dies dauerhaft geschieht besteht die gefahr dass es sich um eine magersucht handelt diese muss unbedingt medizinisch behandelt werden da sie in extremen fällen zum tod führen kann außerdem müssen die gründe für die verzweif￿ung gefunden und behoben werden wenn der arzt eine gewichtsabnahme empf￿ehlt hast du dich schon einmal zu dick gefühlt oder warst du unzufrieden mit deiner figur diese sorgen sind bei heranwachsenden völlig normal und zeigen dass dir dein körper und dein erscheinungsbild wichtig sind wenn der körper eines kindes oder jugendlichen zwischenzeitlich etwas runder oder etwas schmaler erscheint muss das kein grund zur sorge sein denn es kann daran liegen dass sich der körper auf einen nächsten wachstumsund entwicklungsschub vorbereitet bei erwachsenen dagegen ist es tatsächlich schnell passiert dass eine unausgewogene ernährung zu dauerhafter gewichtszunahme führt bei ärztlich diagnostiziertem übergewicht ist eine aufgaben >> vergleiche die ernährungspyramide eines fleisch essenden menschen mit der eines vegetariers und der eines veganers ermittle unter befragung deines religionslehrers gemeinsamkeiten und unterschiede der fastentraditionen des christentums und des islams stelle die kosten für einen grillabend zusammen bei dem eine familie bratwürstchen essen möchte vergleiche die anfallenden kosten bei einem einkauf in einem billigdiscounter mit denen bei einem einkauf bei einem biometzger überlege wie du damit umgehen könntest wenn eine mitschülerin oder ein mitschüler aus persönlichen sorgen heraus deutlicher weniger isst professionelle hilfe ist wichtig

schneidezähne schneidezähne eckzahn eckzahn weisheitszahn dauerzähne oberkiefer milchzähne oberkiefer vordere backenzähne backenzähne hintere backenzähne egal ob du ein weiches brötchen isst oder in einen knackigen apfel beißt ohne zähne geht es nicht damit du sie lange nutzen kannst musst du deine zähne richtig pf￿egen der aufbau der zähne alle zähne haben den gleichen aufbau die zahnkrone ist der obere sichtbare teil eines zahnes darunter liegt der zahnhals er wird vom zahnf￿eisch bedeckt mit der wurzel ist der zahn im kieferknochen verankert die oberf￿äche der zahnkrone besteht aus einem harten porzellanartigen material dem zahnschmelz er schützt das innere des zahnes hier liegt das knochenähnliche zahnbein über blutgefäße in der zahnhöhle wird der zahn mit nährstoffen versorgt die hier liegenden nerven reichen bis an den zahnschmelz so können reize wie heiß oder kalt wahrgenommen werden im wurzelbereich wird das zahnbein durch den zahnzement geschützt milchzähne werden ersetzt im alter von zwei bis drei jahren haben kleinkinder sogenannte milchzähne sie werden ab dem sechsten lebensjahr durch die bleibenden zähne ersetzt dieses gebiss besteht aus zähnen die aufgaben der milchzähne kleinkinder benutzen die milchzähne zum abbeißen und kauen der ersten festen nahrung daneben sind sie für die sprachentwicklung wichtig viele laute werden mithilfe der zunge und der zähne gebildet fehlen zum beispiel die vorderen milchzähne kann es zum lispeln kommen milchzähne sind platzhalter für die nachfolgenden bleibenden zähne der kiefer eines kindes bietet noch keinen platz für zähne erst im laufe der entwicklung des kindes in der auch der kiefer wächst ist genügend platz vorhanden in dieser zeit ersetzen die größeren bleibenden zähne die milchzähne entwicklung die zähne längsschnitt durch einen zahn gebisse eines erwachsenen und eines kindes

gesund und f￿t s161049111_g241_01 ingrid schobel oberund unterkiefer außen kreisend von rot nach weiß bürsten innenseiten der backenzähne putzen innenseiten der schneidezähne oben putzen vom zahnfleisch zur zahnkrone wischen innenseiten der schneidezähne unten putzen die kauflächen schrubben aufgaben >> beschreibe die verschiedenen zahntypen eines menschlichen gebisses nenne die aufgaben der milchzähne erkläre wie karies entsteht anche jugendliche tragen eine zahnspange nenne gründe warum die zahnstellung reguliert werden muss beschreibe mithilfe von abb wie man die zähne richtig putzt zähne müssen gepf￿egt werden um zahnkrankheiten zu verhindern müssen die zähne mindestens 2-mal täglich gründlich geputzt werden neben der reinigung mit einer zahnbürste ist auch die verwendung von zahnseide wichtig mit ihr können die zahnzwischenräume gereinigt werden unser gebiss das menschliche gebiss ist eine kombination von einem fleischfresserund einem pf￿anzenfressergebiss die eckzähne sind spitz wie bei fleischfressern die backenzähne sind f￿ach mit kleinen höckern wie bei pf￿anzenfressern allerdings sind die jeweils typischen merkmale nur schwach ausgeprägt deshalb können menschen fleisch leichter kauen wenn es vorher zerkleinert oder gekocht wurde struktur und funktion karies bedroht die zähne nach jedem essen bleiben an den zähnen und in den zwischenräumen speisereste hängen auf ihnen vermehren sich bakterien die in der mundhöhle leben besonders gut die bakterien verarbeiten vor allem zucker und geben dabei eine säure ab diese greift den zahnschmelz an und es bildet sich mit der zeit ein loch karies zahnfäule ist entstanden zunächst breitet sich die karies ohne schmerzen aus dringt die säure bis zum zahnbein vor kann es zu entzündungen kommen richtiges zähneputzen sprachtipp verwende die fachbegriffe zucker säure bakterien für aufgabe

710900 natura 5/6 natura biologie ist ein lehrund arbeitsbuch zum einsatz im unterricht sowie zum nachbereiten und wiederholen zuhause >> natura vermittelt fachinhalte und medienkompetenzen verständlich für alle >> mit neuartigen infograf￿ken werden inhalte besonders anschaulich und biologische fachsprache behutsam eingeführt >> mit umfassendem aufgabenmaterial wird das gelernte eingeübt >> zusätzliche aufgaben die selbstständig gelöst werden machen fit für die klassenarbeit >> natura 5/6 biologie g9 wurde von schülern der klasse auf verständlichkeit getestet